Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Antipasti - le RICETTE

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Antipasti di verdure
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Antipasti (232) » Antipasti di verdure (102):
  Antipasti
Pomodori alla pastella
Ingredienti: Albumi, Basilico, Farina bianca, Lievito in polvere, Olio di arachidi, Olio di oliva, Pomodori, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 15 min.
  Antipasti
Pomodori alla pugliese
Ingredienti: Basilico, Erba cipollina, Menta, Mollica di pane, Olio di oliva, Pecorino, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Pomodori ripieni mediterranei
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Basilico, Cipollotto, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pomodorini, Sale e pepe, Tonno sotto olio.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Radicchio con pure di fagioli
Ingredienti: Aceto, Aglio, Fagioli borlotti, Olio oliva extravergine, Pasta di acciughe, Radicchio, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Rotoli di peperoni
Ingredienti: Filetti di acciuga, Maionese, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Prezzemolo tritato.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Antipasti
Scorzonera all'acciuga
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino bianco, Capperi, Olio oliva extravergine, Sale, Scorzonera, Succo di limone.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Sedani con salsa al limone
Ingredienti: Aglio, Limone, Miso di orzo, Olio di sesamo, Prezzemolo, Sale grosso, Sedano bianco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Antipasti
Sedano rapa alla francese
Ingredienti: Olio di mais, Panna, Sale e pepe, Scalogno, Sedano rapa.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 8 min.
  Antipasti
Soufflé di asparagi
Ingredienti: Asparagi, Burro, Farina bianca, Latte, Noce moscata, Punte di asparagi, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min.
  Antipasti
Soufflé di carciofi al pepe
Ingredienti: Aglio, Albumi, Burro, Carciofi, Farina bianca, Latte, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Succo di limone, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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